ローカルSSの平凡なる毎日

EOS5DとIXY700で撮った写真がメインの、平凡な毎日の記録です。

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2016年11月23日(水)・・・ダッチオーブンの焦げ落とし




     今日は朝から、焦げ付かせてしまったダッチオーブンの手入れです。

     まずはお湯を沸かして竹べらで取れる範囲の焦げを落とし、そのあと空焚きして焦げを炭化させて
     
     こそぎ落としました。

EOS_20161123_002.jpg



     あとは、シーズニングといっしょです。

     オリーブオイルを塗り、煙が出なくなるまで空焼きを3回ほど繰り返しました。
     
EOS_20161123_005.jpg    

EOS_20161123_012.jpg


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