ローカルSSの平凡なる毎日

EOS5DとIXY700で撮った写真がメインの、平凡な毎日の記録です。

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2016年08月28日(日)・・・レトルトカレー




    今夜は、レトルトカレーをベースにカレーを作りました。

    まずはミルクパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りたつまで炒めます。

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    タマネギとピーマンと干しエノキを加えて、炒めます。

S95_20160828_042.jpg



    レトルトカレーを加えます。

S95_20160828_044.jpg
    
S95_20160828_045.jpg



    白ワイン、チリパウダー、クミン、ハバネロ、ソース、ケチャップ、コーヒーを加えて

    2時間ほど弱火で煮て完成です。

S95_20160828_047.jpg


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