ローカルSSの平凡なる毎日

EOS5DとIXY700で撮った写真がメインの、平凡な毎日の記録です。

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2016年07月28日(木)・・・ジャーマンポテトとハッセルバックポテト、同時作成




     ジャガイモをいっぱい頂いたので、少し手抜きですがジャーマンポテトとハッセルバック

     ポテトを同じフライパンで出来ないかと実験してみました。

S95_20160728_023.jpg



    左下の2個がハッセルバックポテト用のアコーディオンカット、あとはジャーマンポテト用の

    1口カットです。

S95_20160728_024.jpg



    ラップして電子レンジ500wで8分加熱して、熱いうちに塩をふりかけます。

    その間にフライパンでニンニク、ベーコン、タマネギを炒めます。

S95_20160728_025.jpg



    ジャガイモを加え塩コショウして焼色が付くまで炒め、火を止めてパセリを加えます。

S95_20160728_026.jpg

S95_20160728_027.jpg



   ハッセルバックポテトのほうには、ベーコン、タマネギ、ニンニクを乗せ仕上げに チーズディップ

   をかけてみました。

S95_20160728_028.jpg



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