ローカルSSの平凡なる毎日

EOS5DとIXY700で撮った写真がメインの、平凡な毎日の記録です。

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2016年06月13日(月)・・・ラード作成




     豚バラを焼いた時に残しておいた脂を使って、ラードを作る事にしました。

     まず水を加えた脂を沸騰させて、キッチンペーパーで濾します。

S95_20160613_010.jpg



    もう一度鍋に戻して、弱火で水分を蒸発させて完成です。

S95_20160613_013.jpg

S95_20160613_019.jpg


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